Aceite de Oliva Virgen Extra de Hojiblanca
Aceite de Hojiblanca cultivado en nuestros olivares de Osuna bajo condiciones de secano, nuestro aceite de hojiblanca de cosecha temprana se extrae a principios de octubre para capturar toda su frescura. Es un aceite equilibrado que aporta notas frescas a tomate y hoja de olivo, siendo el compañero ideal tanto para cocinar a diario como para disfrutarlo en crudo sobre tostadas o ensaladas.
AOVE Premium Hojiblanca
Nuestro aceite de oliva hojiblanca proviene de una recolección temprana, ejecutada exactamente en la primera semana de octubre. Esta precisión técnica en el calendario nos permite capturar el momento de mayor expresión aromática del fruto antes de proceder a la extracción en frío en nuestra micro-almazara.
Al olerlo y saborearlo, identificarás notas claras y directas a hoja de olivo, plátano verde y tomatera. El paso por garganta finaliza con un picor limpio que recuerda a la guindilla. Elaboramos este aceite virgen extra hojiblanca expresamente para que lo combines con vegetales frescos y pescados blancos, donde sus matices destacan sin enmascarar los ingredientes principales del plato. Llevamos más de seis campañas consecutivas obteniendo medallas de oro internacionales con esta variedad específica. Si decides comprar aceite de oliva de esta cosecha, haznos saber en nuestras redes sociales con qué receta fresca lo acompañas habitualmente.
