Aceite de Oliva Virgen Extra Picual en Envero
Aceite picual recolectado en el punto justo de envero, cuando la aceituna cambia de color, nuestro aceite picual ofrece una intensidad y una estabilidad únicas. Destaca por sus matices de alcachofa y tomatera con un picor final que demuestra su alta carga de polifenoles. Es la elección perfecta para quienes buscan un aceite con cuerpo que realce carnes rojas y guisos potentes.
AOVE Premium Picual en Envero
Para producir nuestro aove picual, esperamos pacientemente al momento exacto del envero, la fase biológica en la que la aceituna cambia su color verde por tonos púrpuras directamente en el árbol. Este punto preciso de maduración define todo el perfil organoléptico que encontrarás al abrir la botella.
Este aceite de oliva virgen extra picual se caracteriza por sus marcadas notas vegetales a alcachofa y por dejar una astringencia equilibrada y agradable en el paladar. Por su estructura firme y contundente, te recomendamos utilizarlo para acompañar y potenciar el sabor de carnes rojas. Mantenemos un control riguroso de cada paso del proceso en nuestras instalaciones para garantizar la integridad de este producto. Añádelo al final de tus guisos o planchas y dinos qué diferencias notas en la textura y el sabor.
