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2021_04_27

¿Por qué freír con Aceite de Oliva Virgen Extra?

Este  estudio es referente al comportamiento en fritura por inmersión de Aceite de Oliva Virgen Extra , en este caso,  nuestro Herriza de la Lobilla Coupage Especial comparándolo con un aceite de Girasol y un aceite de oliva convencional, ambos utilizados de forma tradicional en la fritura doméstica. CONDICIONES – Fritura en paralelo de los aceites  -Materia prima frita: patatas fritas congeladas y croquetas – Freidora doméstica...
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Herriza de la Lobilla presenta su nueva línea de Gran Consumo. Virgen Extra de calidad a precio asequible.

Oleico Pallarés SL, productores de AOVE Premium de la más alta calidad, amplia su catálogo de vírgenes extras con una nueva...
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Herriza de la Lobilla se lleva dos premios como 4º y 8º finalista al mejor AOVE de Andalucía en los ESAO Awars 2020/21

La Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO) ha dado ha conocer el resultado de...
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Polifenoles en los Aceites de Oliva Virgen Extra de Herriza de la Lobilla 2020/21

Durante las últimas décadas la calidad del aceite de oliva se ha ido incrementando exponencialmente. Las empresas...
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Beneficios del «gran desconocido», el aceite de acebuche

Cuando miles de olivareros se afanan en la recolección de sus aceitunas con vibros, paraguas...
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El Tesoro del olivar salvaje

Las siglas AOVE hacen referencia al Aceite de Oliva Virgen Extra de toda la vida. Un aceite...
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El Proyecto AOVE Spain, apuesta por convertir en tendencia mundial el AOVE español

Convertir en tendencia mundial el uso y consumo del aceite de oliva virgen extra producido en...
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AOVE, ¿qué es? Aceite de Oliva Virgen Extra. Conocemos el por qué de sus siglas.

Las siglas AOVE hacen referencia al Aceite de Oliva Virgen Extra de toda la vida. Un aceite...
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Visita Oleoturismo grupo Internacional

Grupo de alumnos de la Escuela Superior del Aceite de Oliva realizan una visita de...
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Premios ESAO AWARS Olive Oil Competition 2019/20

Una marca de Aceite de Osuna finalista entre los mejores Vírgenes Extra de Andalucía La...
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